NOWICKI - VADEMECUM BARMANA
NOWICKI Zdzisław T.
VADEMECUM BARMANA
Wydawnictwo GALION 1996; 569; format 13,5x21 cm
W przystępny sposób podana wiedza miksologiczna, niezbędna nie tylko profesjonalnym barmanom, ale również wszystkim tym, których interesuje szeroko pojęta miksologia i barwny zawód barmana. Wiele receptur napojów mieszanych, wraz ze sposobem ich przygotowania.
TWARDA OPRAWA LAMINOWANA
Stan BDB-